Red Velvet Cake y cupcakes!
Buenas! Que tal estamos? :) Espero que estupendamente !
Hoy os traigo una recetina que preparamos hace una semana, poco más, que vamos... La receta imposible era para nosotros! jajaja
La intentábamos con una receta, con otra, y con otra, y todos los resultados acababan en la basura... Y aun que desistimos un poco... la volvimos a intentar hacer, y mmmmmmmmmm! Que delicia!! jejeje Increíble ...
Así que os la traemos para compartirla con vosotros, la receta es de Wilton, y no cambiamos nada, más que nada por el miedo, TERROR, que teníamos de que nos volviera a salir mal... jejej
Os animó a que probéis a prepararla... es muy rica y la original! jejej
No me enrollo más y voy con la receta:
Ingredientes:
· 2 cucharadas de cacao puro en polvo
· 2 tazas de harina
· 1 cuchta de sal
· 1/2 taza (1 barra) de mantequilla temp. ambiente
· 1 1/2 tazas de azúcar granulada
· 1 cuch. extracto vainilla
· 2 huevos T.M
· Colorante rojo alimenticio
· 1 taza de Buttermilch
· 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
· 1 cucharada de vinagre blanco
Preparación:
1º) Precaliente el horno a 180 ºC. Preparar los moldes.
2º) En un bol, mezclamos la harina, el cacao y la sal y reservamos. En otro bol, mezclamos la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
3º) Agregamos los huevos y el colorante rojo, mezclamos bien. Agregamos la mezcla de harina alternando con el battermilchk, a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que estén bien integrados.
4º)Mezclamos el bicarbonato de sodio con el vinagre y vertemos cuidadosamente en la masa. Vertemos la mezcla en los moldes preparados.
5º) Hornear por unos 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejamos enfriar unos 10 minutos, retire de los moldes a bastidores de alambre. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
* Para el buttercream de queso crema:
Ingredientes:
Preparación:
Mezclar la mantequilla y el azúcar glas, hasta que quede todo perfectamente integrado y sin grumos, luego añadimos el queso crema y mezclamos un par de minutos más, hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
Ingredientes:
- 250 g mantequilla temp. Ambiente
- 250 g Azúcar glass
- 200 g Queso crema
Preparación:
Mezclar la mantequilla y el azúcar glas, hasta que quede todo perfectamente integrado y sin grumos, luego añadimos el queso crema y mezclamos un par de minutos más, hasta que quede una mezcla suave y cremosa.
Espero que os haya gustado la receta y os animéis con ella, no os decepcionará!
... Y por último también tengo dar las gracias a Olalla, de Mi Rincón favorito, por que me ha dado este regalito, este premio, que no lo conocía yo tampoco!! jejeje Es un gustazo recibir estas cositas ^^
Un libro... Hay tantos... pero uno de los últimos que he leído que me ha gustado mucho, "La sombra del viento".
Una cancion... Te quiero
Una ciudad... Cada una tiene su encanto y su desencanto...
Una comida... Pizza
Una bebida... Batido de melocotón y leche.
Mario o Luigi... Mario.
Un color... Turquesa palo (o cualquier color que sea tipo pastel! jejej).
Barra de labios o mascara de pestañas... Mascara de pestañas.
Una pelicula... Walk in the line.
Una serie... The walking dead.
Un basico en tu armario... Vaqueros negros.
y estos son los blogs con quien comparto este premio:
Una cancion... Te quiero
Una ciudad... Cada una tiene su encanto y su desencanto...
Una comida... Pizza
Una bebida... Batido de melocotón y leche.
Mario o Luigi... Mario.
Un color... Turquesa palo (o cualquier color que sea tipo pastel! jejej).
Barra de labios o mascara de pestañas... Mascara de pestañas.
Una pelicula... Walk in the line.
Una serie... The walking dead.
Un basico en tu armario... Vaqueros negros.
y estos son los blogs con quien comparto este premio:
SON TODOS LOS QUE SIGO, y los que me quedan por conocer y seguir! ... pero como tengo que nombrar a 7 a ello voy... jeje
Nombraría de nuevo a Mi rincón favorito... pero como lo acaba de recibir y es ella quien me lo ha dado a mi... :( jajaja
Un beso muy grande y espero que estéis teniendo una estupenda semana!
Me alegro de que porfín hayas acertado con los red velvet!! =) Aun no los he hecho, pero seguro que seguiré tu receta..no me la juego!! ;)
ResponderEliminarTienen una pinta increíble!!
Y...gracias por dedicarme el premio!! Me he quedado a cuadros al verlo!! no leía esperando encontrar eso!!..de hecho, aún no me creo que se realmente mi blog!! jajaja
Un besazo enorme, gracias!! y... enhorabuena por el premio!!
Ya ves, fueron mision imposible, aun que esperemos que no haya sido un simple guolpe de suerte! jajaja
EliminarMe alegro que te haya hecho ilusión lo del premio y mil gracias x premiarme tu en el seguinente! jajajaj
Un beso inmensooo guapa
Por cierto!! te dejo un regalito en mi blog, pásate a verlo!! =)
ResponderEliminarte dejo un regalo en mi blog
ResponderEliminarGraciaaas guapisima! :)
Eliminarunbesito
Estupenda receta, te he conocido gracias a un premio que te han dado, me quedo como seguidora. bss Acaramelada
ResponderEliminarGracias y bienvenida eres!! :)
EliminarSabes que tienes una seguidora más! ^^
un besito
Olaaa! Muchisimas gracias x otirgarme este premio en el día de mi cumpleaños, me hizo muchisima mas ilusion por el dia q era..... Te iba a preguntar! Tengo q contestar a alguna pregunta o algo? Cuales son mas normas del premio? Es q nunca lo habia visto!!!
ResponderEliminarSi te es mas comodo, escribeme a: Motivadaconlacocina@gmail.com
Hola! Pásate por mi blog, te he dejado un regalito!
ResponderEliminarUn saludo!
Muchisimas gracias!!!!! :)
EliminarUn gusto conocer tu blog!
un beso
Hola!! te he dejado un regalito en mi blog!! Pasate a verlo!! =)
ResponderEliminarcupcakesivy.blogspot.com.es/
Gracias!! ^^Jo ya es el segundo! jajaj Mil gracias! ^^
Eliminarbuenos dias, tienes un premio en mi blog, pasate por él :)
ResponderEliminarMil gracias Ana! Debo tus dos premios jooo! :( No encuentro tiempo para meterme, pero prometo que de este finde no pasa! ais por dios! jejejej
EliminarMil gracias!
un besazo
Eres toda una artista con los cupcakes y los Layers Cakes
ResponderEliminar¡ me encantan como te han quedado !
Y me alegra de que te haya gustado el premio
Bss
jo mil gracias Olalla!! Jo que gusto leer estas cositas! jejeje
EliminarMe ha encantado el premio! gracias!
besitos
Que rico!! Y que fotos!! Te han quedado estupendos...nos quedamos por aquí
ResponderEliminarJEjeje es una delicia oir piropos así!!! jejeje
EliminarGracias!!! y bienvenidos! ^^
un besito
Muchisimas gracias guapa! Eres más que bienvenida!!! :)
ResponderEliminarSabes que tienes una seguidora más! ^^
un saludooo!